Culinair genieten op z'n Rotterdams
Tijdens New People’s Business draait het niet alleen om netwerken, maar ook om genieten. Op het horecaplein in de Laurenskerk zorgen top-cateraars en getalenteerde chef-koks uit de Rotterdamse horeca voor een smaakvolle ervaring die past bij de sfeer van het evenement. Gasten worden tijdens het event verwend met culinaire hoogstandjes en verfijnde hapjes die het zakelijk samenzijn een extra dimensie geven.
New People’s Business belooft een beleving te worden waar zakelijk succes en Rotterdams genieten hand in hand gaan.
Het horecaplein
Op het horecaplein staan dit jaar 1NUL8, Melief Bender, VinVin Wines en Taittinger Champagne garant voor een smaakvolle ervaring. 1Nul8 zal gasten verrassen met live bereide sushi, flammkuchen en steak sandwiches, terwijl Melief Bender, dat haar 150-jarig jubileum viert, gasten verwelkomt bij een ruime bar met een uitgebreid drankenaanbod. Voor wie van bubbels houdt is er een speciale bar van Taittinger Champagne. Daarnaast zal VinVin Wines ook een selectie verfijnde wijnen aanbieden.
Het horecaplein belooft zo uit te groeien tot een plek waar eten, drinken en ontspannen netwerken elkaar perfect aanvullen.
Exclusieve business lunch
New People's Business start met een exclusieve driegangen business lunch voor genodigden, verzorgd door 1Nul8. De lunch combineert verfijnde smaken met een eigentijdse presentatie en biedt de genodigden de gelegenheid om in een ontspannen setting met elkaar in gesprek te gaan.
Voorgerecht:
De lunch start met een keuze uit twee verfijne voorgerechten. Gasten kunnen kiezen voor een frisse hamachi ceviche met kokosschuim, ingelegde rode ui en citroengrasolie, of voor een licht gerookte steak tartaar, geserveerd met brioche, paling, kaviaar en truffelmayonaise.
Hoofdgerecht:
Voor het hoofdgerecht is er keuze uit vlees of vis. Het vleesgerecht bestaat uit hertensukade met rodekoolcrème, beukenzwam en wasabi crunch. Als visgerecht wordt een kabeljauwfilet geserveerd met zwarte knoflook en bieslook.
Nagerecht:
De lunch wordt afgesloten met een pistache tiramisu, een elegante afsluiter van het menu.